Für den Teig, alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig verrühren.
In eine gefettete runde Backform (26 cm) geben.
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Ringe schneiden.
Die Apfelringe auf den Kuchen legen und bei ca. 180 Grad ca. 45 Minuten backen.