Zutaten:
Rührteig
140 g Butter
125 g Zucker
1 P. Vanillezucker
3 Eier
250g Mehl
2 TL Backpulver
6 – 8 KISSABEL Äpfel
Zitronensaft
Zubereitung:
Die Äpfel schälen, jeweils in 2 Hälften teilen und das Äußere mit senkrechten Schnitten leicht einschneiden, anschließend mit Zitronensaft beträufeln.
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, in eine Springform geben und die Apfelhälften aufsetzen.
Bei 180 Grad etwa 35 min. backen.