Zutaten:
2 Äpfel
1 Rolle Ziegenfrischkäse
2 TL Rosmarin
ca. 3 TL Honig
Etwas Butter
Zubereitung:
Raffinierte Vorspeise und durch die roten Kissabel ein besonderer Eyecatcher!
– Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in ca. 8 Scheiben schneiden
– Ziegenkäse ebenfalls in Scheiben schneiden
– Ziegenkäse auf die Apfelscheiben legen (oder wenn es besonders werden soll, mit Plätzchenformen ausstechen)
– Auf den Ziegenkäse etwas Butter, Rosmarin und Honig geben und in eine gefettete Auflaufform geben
– Ab damit in den Backofen: 180° ca. 10 Minuten backen.
– Mit Salat und Baguette servieren