Zutaten:
2 Kissabel
200gr Butter
200gr Zucker
200gr Mehl
4 Eier
125gr gemahlene Haselnüsse und eine Handvoll gestiftete Mandeln
1 Tl Zimt
2 TL Kakaopulver
Halbes Pck Backpulver
Weiße Kuvertüre
Zubereitung:
Butter mit Zucker schaumig rühren
Nach und nach Eier dazugeben, Zimt, Kakao, Backpulver zum Mehl sieben und mit den Haselnüssen unter den Teig rühren
Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit einem Teil der Mandelstifte unterheben
In gefettete 26er Springform gebenund im vorgeheizten Backofen bei 200 grad 50-60min backen
Mit weißer Schokolade und den restlichen Mandelstiften verzieren