I‘m red inside! Im Zuge des Bakingredevents haben wir in den vergangenen Jahren viele leckere und einfallsreiche Rezepte zugesandt bekommen.
Sieh Dir hier alle Rezepte der letzten Gewinnspiele an
Gewinner 2022
Kaiserschmarren mit Apfelstückchen und Apfelmus
Gewinner 2023
Kissabel-Rosen Tarte
Gewinner 2023
Apfelkuchen mit Pudding und Streuseln
Gewinner 2023
Apfel-Kürbis Flammkuchen
Gewinner 2024
Mezze Lune Con Salsa di Kissabel
Gewinner 2024
Kissabel-Salzkaramell-Streuseltarte
Gewinner 2024
Winterlicher Apfel-Cranberry Streuselkuchen
Alle Rezepte der letzten Gewinnspiele
Liebesapfel-Crumble auf Karamellpudding
Apfelkuchen
Mein Rotes „Guten Morgen Porridge“
Flammkuchen mit Äpfeln, Feta und Walnüssen
Powermüsli
Apfelkuchen mit Mürbeteig
Kissable Crumble
Weihnachtlicher Apfelkuchen
Kissabel-Sahne-Dessert
Kissabel Rouge Käsekuchen
Kürbissuppe
Bratapfelmarmelade
Red-Apfel-Honig Smoothie Bowl
Kissabel Apfelkuchen mit Streusel
Apfel-Crumble (4 Portionen)
Gefüllte Kissabell auf Vanillesoße
Zimtcrêpes mit Bratapfel
Rote Apfelwaffeln
Kissabel Cake
Rhabarber Apfelkuchen
Warmer Apfelkuchen nach Omas Rezept
Kissabel-Apfelpfannkuchen
Kissabel-Äpfelchutney
Apfel/Eierlikör Käsekuchen
Dinkel-Apfelkuchen
Apfel Möhren Salat
Milchreisapfelpuffer (für Kinder)
Winterlicher Apfelzauber
Hackfleisch-Apfel Pizza
Apfelkuchen
Weihnachtlicher Apfelkuchen
Luftige Kissabel Pfannkuchen
Altländer Apfelchips
Kissabel-Curry-Suppe
Apfelkuchen mit Vollkornmehl und Honig
Apfel-Zimtschnecken aus der Muffinform
Tassenkuchen
Apfel Zimt Porridge
Apfelkuchen mit Pudding
Apfel im Schlafrock
Apfel Bacon Ringe vom Grill
Apfelmus
Zauberapfel
Kartoffelsalat mit Gurke und Kissabel Äpfeln
Apfelmus
Kissabel Zwiebel Flammkuchen
Apfelpunsch
Basischer Rotkohlsalat
Apfel Pudding Kuchen
Schwiegervater Geheimnis
Apfelkuchen mit feinem Zimt-Guß
Kissabel-Brokkoli- Salat
Roter Schmetterling
Glutenfreie Apfelrosentarte
Lustige Tiergesichter
Quarkküchlein
Bratapfel Bienenstich
Kleiner Apfelkuchen aus der Heißluftfriteuse
Apfel und Ziegenkäse Tapas
Apfelbrot
Apfelkuchen mit Pudding und Streuseln
Zutaten:
Für den Rührteig:
125 g Butter
125 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Vanillepaste
250 g Mehl
2 TL Backpulver
Butter zum Fetten der Form
Für den Vanillepudding:
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
400 ml Milch
50 g Zucker
1 Ei (trennen)
Prise Salz
Apfel-Füllung:
1000 g Kissabel-Äpfel
1/2 Zitrone
Zimt Streusel
150 g Mehl
80 g Zucker
100 g Butter
1/2 TL Zimt
Zubereitung:
Schritt 1: Vorbereitung der Puddingfüllung
Zuerst das Ei trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelb aufheben. Dann Puddingpulver, Milch, Zucker und das Eigelb zu einer glatten Mischung verrühren. Den Pudding langsam und kurz aufkochen lassen bis er cremig ist.
Das geschlagene Eiweiß nun vorsichtig unter den Pudding heben und ein wenig abkühlen lassen, anschließend mit Frischhaltefolie abdecken, so bildet sich keine Haut.
Schritt 2: Die Streusel
Mehl, Zucker, Butter und Zimt zu einer groben Streuselmasse verkneten. Die fertigen Streuseln dann in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3: Die Äpfel
Die Äpfel schälen, entkernen, würfeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln sowie vermischen.
Schritt 4: Rührteig
Butter, Zucker und Vanillepaste cremig rühren. Dann die Eier hinzugeben und alles gründlich mischen. In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Butter-Zucker-Mischung mischen. Der Teig wird relativ fest.
Den Teig auf ein gefettetes Blech verteilen – darauf den Pudding glattstreichen. Darauf kommen dann die vorbereiteten Äpfel und abschließend werden die vorbereiteten Streusel darüber verteilt.
Bei 160 Grad Umluft 60 Minuten backen.